Рецепт от tasya85

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 428 кКал.

Фото печенья с сыром.

Любимая закуска к пиву или просто так. Я люблю использовать сыр Чеддер оранжевого цвета, чтобы печенье получилось поярче, но пойдет и любой другой сыр (только не пресный, лучше поострее).

Рецепт печенья с сыром

Время подготовки: 15 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на: 24 порции
Калорий: 428 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

100 г сливочного масла, размягчённого
450 г тертого сыра
2 стак. муки
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. красного молотого перца (для остроты, по желанию)

Как приготовить

Разогрейте духовку до 200 С. Смажьте противень маслом.

В большой миске взбейте вилкой размягченное сливочное масло, добавьте сыр. Добавьте муку и соль; хорошо перемешайте. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной в 1,5 см. Нарежьте на квадратики шириной в 5 см и посыпьте перцем чили, если хотите. Выложите полоски на подготовленный противень на расстоянии 3 - 4 см друг от друга.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10 -15 минут, или пока печенье не станет хрустящим.