Пирог из лаваша с сыром, мясом, помидорами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 233 кКал.
Невероятно вкусный пирог обязательно поселится в вашем меню!
Вкусный мясной лаваш с сыром)
Пирог из лаваша с сыром вкусный получился, нежный и очень сытный!
Видео рецепт
Рецепт пирога из лаваша с сыром, мясом, помидорами
Ингредиенты
- Лаваш тонкий - 300 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Фарш мясной - 500 г
- Помидоры черри - 5 шт.
- Твёрдый сыр - 350 г
- Сметана - 200 г
- Яйца - 3 шт.
- Кефир - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Режем лук на небольшие кусочки, после жарим их в растительном масле до золотистости. Выкладываем к луку фарш и жарим дальше до полуготовности фарша.
Сыр натираем на терке. Смешиваем со сметаной (50 гр) кефир.
Смазываем сметанно-кефирной массой лаваш, кладем сверху фарш, присыпаем натертым сыром.
На край кладем черри, лаваш заворачиваем в рулет.
Я использовала форму в 22 см диаметром, поэтому я брала еще половину лаваша, заполненную точно так же.
Застилаем разъемную форму пергаментом. Смазываем края сливочным маслом.
Сворачиваем рулет в виде спирали, кладем в форму.
Взбиваем со сметаной (150 гр) яйца, перчим и солим. После заливаем смесью рулет.
Печем в прогретой до 180-ти градусов духовке до пропекания яиц.
Есть такой пирог из лаваша можно и в горячем, и в холодном виде.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Уже второй раз мясной пирог делаю.
Просто восхитительно.
Вкусно)) меня захвалили
Заприметила новый рецепт пирога с картошкой, но вот еще руки не дошли.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nelya70 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Замечательный рецепт, пирог с мясом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Мясной пирог - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Рецепт отличный!
делаю мясной пирог регулярно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мясной пирог я не очччччень, но мясной пирог — на пятёрку)))
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.