Пирог с ревенем и манкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 932 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей, на полдник, на десерт.
Пирог с ревенем и манкой, пропитанный апельсиновым сиропом влажный и нежный, сладкий и очень вкусный. Воздушная выпечка со сладким ревенем готовится очень просто, а получается восхитительной.
Видео рецепт
Рецепт пирога с ревенем и манкой
Пирог с ревенем и манкой не очень традиционная выпечка для нашей страны. Ревень еще не настолько популярен и доступен. Но при желании можно найти. Такой пирог можно делать с разными начинками из фруктов или ягод, а я поделюсь, как приготовить пирог с ревенем и манкой. Манка в пироге не случайно, ревень очень сочный, и чтобы пирог не превратился в месиво, манка возьмет на себя всю лишнюю влагу. Пирог получается нежным, сочным и мега вкусным. Ставьте чайник и наслаждайтесь отличной домашней выпечкой.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 180 г
- Яйцо — 3 шт.
- Цедра апельсина — 1 ст.л.
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Манка — 1/2 стак.
- Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
- Сметана — 60 мл
- Ревень — 350 г
- Апельсиновый сок — 1 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Вода — 1/2 стак.
Как приготовить
Ревень помойте, порежьте небольшими кусочкам и разделите на две части.
Манку смешайте одной частью ревеня и оставьте. Манка должна напитаться соком.
Взбейте масло с сахаром и цедрой апельсина.
Добавьте яйца и взбейте до однородности.
Добавьте сметану.
Добавьте ревень с манкой и хорошо все перемешайте.
Выложите тесто в форму для запекания, сверху выложите вторую часть ревеня. Отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час.
Пока пирог печется, приготовьте сироп. Апельсиновый сок смешайте с сахарной пудрой и водой. Поставьте на огонь и варите, пока пудра полностью не растворится.
Достаньте пирог из формы и залейте сиропом. Оставьте пропитаться пирог в холодильник на несколько часов перед подачей.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пирога с ревенем и манкой.
Очень понравился состав пирога с ревенем и манкой, все отлично должно сочетаться!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Сувенир и только!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу ленивый пирог.
Хороший рецептик! :)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Леся, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирог с ревенем и манкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Леся, большое спасибо за рецепт пирога с ревенем и манкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пирог с ревенем и манкой!!!
Еще раз спасибо!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Готовила пирог с ревенем и манкой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пирога с ревенем и манкой очень аппетитно выглядит!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пирог с ревенем и манкой сказка!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Леся!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.