Ванильный пирог с ревенем в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 217 кКал.
Ну ооочень вкусный пирог! Попробуй, не пожалеешь!
На даче созрели первые витамины, ревень. В инете нашла интересный рецепт. Скептически отнеслась к очень восторженным комментариям, а зря. Пирог вышел изумительный. Аромат стоял, что чуть слюной не захлебнулась. Вкус прекрасный. Баланс сладкого и кислого, нежное, рассыпчатое тесто. Хочется еще и еще кусочек. Огромное спасибо Jurate.
Видео рецепт
Рецепт ванильного пирога с ревенем в духовке
Ингредиенты
Для теста:
- Пшеничная мука - 250 г
- Сливочное масло - 100 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сахар - 60 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
- Сахар - 100 г
- Ревень - 500 г
Для заливки:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сметана - 200 г
- Миндаль - 50 г
- Ванильный сахар - 2 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
Как приготовить
Ревень моем, чистим, режем маленькими кусочками
Засыпаем сахаром и оставляем, чтоб ревень пустил сок
Масло растираем с сахаром
Добавляем яйцо и продолжая взбивать добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Вымешиваем тесто
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем сухарями. Совет: лучше взять силиконовую форму или подложить пергамент. Пирог очень плохо вынимается, я минут 20 держала горячую форму на мокром полотенце, иначе выпечку не вынуть
Тесто выкладываем в форму, делая небольшие бортики
Сверху выкладываем начинку вместе с соком. Ставим в разогретую до 190 гр духовку мин на 35
Тем временем взбиваем яйца, добавляем сметану, продолжая взбивать
Миндаль режем не очень мелко. Хорошо использовать миндальные лепестки
Добавляем в яично-сметанную смесь орехи, ванильный сахар и корицу. Достаем пирог из плиты и покрываем заливкой. Снова ставим в духовку и запекаем мин 15-20, заливка должна загустеть
Вот и он красавчек
Остывший можно посыпать сахарной пудрой. Заваримаем чай и получаем удовольствие
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пирог в духовке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Ох, какая вкуснятина!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Пирог очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте пирога с ревенем и манкой.
Теребило, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пирога в духовке.
Мне он нравится больше других.
Делаю пирог в духовке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Потрясающий рецепт пирога в духовке!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень интересный рецепт пирога, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я приготовила сегодня пирог в духовке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Теребило!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо Теребило…)
пирог только начала готовить:)
Обожаю пирог в духовке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))