Шарлотка на манке с карамельным черносливом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 472 кКал.
В этой шарлоттке ну очень много чернослива и это ее несомненное достоинство! Очень вкусно, карамельно, сочно! Увидела в одном кулинарном журнале и сразу поняа, что надо делать. Всем очень советую) в оригинальном рецепте была Симолина, я заменила манкой - результат очень понарвился.
Рецепт шарлотки на манке с карамельным черносливом
Ингредиенты
- сочный чернослив - 300 г
- сахар - 200 г
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- ром - 3
- корица - 1 щепотка
- пшеничная мука - 70 г
- манная крупа - 70 г
- масло сливочное - 160 г
- яйцо - 3 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин - 1 г
Как приготовить
Чернослив засыпать пудрой и залить коньком, перемешать и оставить на 1 час.
Блендером взбить яйца, 100 гр размягченного при комнатной температуре масла, ванилин и 100 гр сахара.
Просеять муку с разрыхлителем, всыпать манку и аккуратно перемешать.
В сковороде растапливаем оставшиеся 100 г сл масла и 100 г сахара, жарим пока не начнет образовываться карамель на среднем огне.
Выкладываем в сковороду к карамели наш чернослив и карамелизируем все вместе еще пару минут.
Тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму 22 см.
Сверху выкладываем чернослив, разравниваем его. Выпекаем пирог при 180 гр примерно 40 минут.
Достать горячий пирог и сразу перевернуть на большое блюдо. Остудить и можно подавать.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Tilyo, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я еще не делал шарлотку на манке с карамельным черносливом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Tilyo, спасибо большое, за вкусный превкусный шарлотка на манке с карамельным черносливом!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
А еще посмотрите ссылочку http://cookingfor.ru/vypechka/sharlotka/domashnyaya-sharlotka.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Tilyo, спасибо.
Вчера попробовала шарлотку на манке с карамельным черносливом сделать.
Все получилось.
Tilyo, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ну и красота шарлотка на манке с карамельным черносливом!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Только закончила приготовление шарлотки на манке с карамельным черносливом.
Спасибо!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за отличный рецепт!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Tilyo, ты сама их придумала рецепт шарлотки на манке с карамельным черносливом?