Шарлотка на сметане
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 424 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. И все это мы будем в духовке.
Если вы ищете рецепт пирога к чаю быстрого приготовления - это то, что вам нужно! Шарлотка на сметане с яблоками получается особенно нежной и вкусной.
Рецепт шарлотки на сметане
Ингредиенты
- 4 средних яблока
- 220 г сметаны 15-20%
- 200 г сахара
- 150 г муки
- 1 яйцо
- пол-ч.л. соды
Как приготовить
Яйцо вбить в миску и взбивая его венчиком, ввести тонкой струйкой сахар, взбивать до почти полного растворения сахара. Затем добавить сметану и взбить венчиком или миксером до полной однородности. Соду погасить несколькими каплями уксуса и добавить к сметанной массе, размешать.
Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и присыпать мукой. Муку просеять через сито и подмешать в сметанно-яичную смесь. Яблоки вымыть, очистить от семян и порезать вместе с кожурой маленькими кусочками.
Выложить половину яблок в заранее приготовленную форму, залить их половиной теста. Снова выложить яблоки и покрыть их оставшимся тестом, отправить форму в разогретый духовой шкаф.
Готовится шарлотка на сметане 30-40 минут до румяной корочки. Вынуть форму и накрыть ее полотенцем, оставить на 10-15 минут. Теплый яблочный пирог на сметане можно украсить на свой вкус, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ormupimiu, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шарлотку на сметане готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шарлотку на сметане, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
А я готовлю по этому рецепту cookingfor.ru/vypechka/sharlotka/yablochnaya-sharlotka-na-smetane-s-chernoslivom.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт шарлотки на сметане!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шарлотку на сметане.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Искала шарлотку на сметане, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень понравился состав шарлотки на сметане, все отлично должно сочетаться!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Ormupimiu, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Приготовила шарлотку на сметане на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шарлотку на сметане готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Просто замечательно…