Шарлотка с яблоками на сметане
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 214 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Простой рецепт вкусной выпечки, без лишних ингредиентов и с минимумом усилий - это шарлотка с яблоками на сметане. Тесто получается очень нежным, а яблоки просто тают во рту.
Видео рецепт
Рецепт шарлотки с яблоками на сметане
Приготовленная по этому рецепту, шарлотка с яблоками на сметане получается очень воздушной. Яблоки - это скорее основной ингредиент, нежели дополнение. При желании теста можно сделать больше, а количество яблок уменьшить.
Ингредиенты
- Сахар — 200-250 г
- Сметана — 200 г
- Яйцо — 1-2 шт.
- Мука — 250-300 г
- Сода — 1 ч.л.
- Яблоко — 4-5 шт.
Как приготовить
Рецепт приготовления шарлотки с яблоками на сметане начинается с теста. Для этого нужно соединить в глубокой мисочке сметану с яйцом и тщательно взбить.
2. Когда масса станет однородной, добавить соду или разрыхлитель, хорошо перемешать.
3. Постепенно вводить заранее просеянную муку, продолжая взбить. Чтобы шарлотка с яблоками на сметане в домашних условиях получилась мягкая и воздушная, важно не переборщить с мукой. Если муки будет слишком много, можно добавить немного сметаны или яйцо.
4. Консистенция теста должна напоминать сметану. Когда все готово, тесто можно отложить в сторону и заняться яблоками. Их нужно вымыть, просушить, почистить и нарезать небольшими кусочками. При желании можно добавить немного сока лимона.
5. Дно и бортики формы для запекания обильно смазать сливочным маслом. При желании также можно присыпать манкой или мукой. Выложить яблоки.
6. Сверху вылить тесто, разровнять и отправить форму в духовку на 35-40 минут. При подаче можно присыпать сверху сахарной пудрой с корицей.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Девочки, шарлотка с яблоками на сметане объедение.
Супер рецепт!
Элька, большое спасибо!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шарлотку с яблоками на сметане.
Я делала шарлотку с яблоками на сметане по рецепту Элька, мне понравилось.
Даже брату, который шарлотку с яблоками на сметане не любит,понравилось!
Приготовила мужу шарлотку с яблоками на сметане.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Элька, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО шарлотку с яблоками и грушами.
Приготовила шарлотку с яблоками на сметане.
Обалденно вкусно!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я приготовила шарлотку с яблоками на сметане и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Элька, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Скорее бы попробовать)
Как вкусно! Я полюбила шарлотку с яблоками на сметане с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.