Шарлотка с яблоками и бананами

Рецепт от ersulol

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 167 кКал.

Фото шарлотки с яблоками и бананами.

Нежная шарлотка с яблоками и бананами понравится всем. Бананы придают традиционной шарлотке новый вкус, а хорошо выглядеть бананам в тесте позволит сок лимона. На приготовление уйдет чуть больше часа.

Видео рецепт

Рецепт шарлотки с яблоками и бананами

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 167 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Яблоки — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Масло — 60 г
Сахар — 100 г
Мука — 120 г
Сметана — 3 ст.л.
Лимон — 1/3 шт. (Используется сок лимона.)
Корица — 1-2 Щепоток
Сода — 1/3 ч.л.

Как приготовить

Бананы всегда создают настроение! Желтые, сладкие, не теряющие своего вкуса при запекании. Традиционный рецепт шарлотки можно слегка модифицировать и добавить во всеми любимую выпечку бананы. Как приготовить шарлотку с яблоками и бананами? 1. Яблоки промойте и очистите от кожуру. Вырежьте плодоножки и семенные коробочки. Нарежьте дольками.

Бананы очистите от кожуру и нарежьте кружочками. 3. Нарезанные яблоки и бананы аккуратно смешайте в миске с корицей и свежевыжатым соком лимона. Сок лимона предотвратит почернение бананов. 4. Масло растопите в кастрюльке на огне и оставьте остывать. 5. Пока масло остывает взбейте до плотной пены яйца с сахаром. 6. В яично-сахарную массу постепенно, помешивая, вводите муку, затем сметану с содой. Гасить соду не надо, т. к. используем сметану. На этом этапе я мешаю тесто деревянной ложкой. 7. В тесто добавьте масло. Перемешайте до однородной массы. 8. Добавьте в тесто яблоки с бананами, аккуратно (чтобы не повредить фрукты) перемешайте. 9. В смазанную маслом и присыпанную мукой или панировочными сухарями форму вылейте тесто. Отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой. Готовую шарлотку с яблоками и бананами присыпьте сахарной пудрой. Подавайте с шариком мороженого или взбитыми сливками. Очень вкусно эту шарлотку есть с ягодным чаем, например, из черной смородины. Приятного аппетита!