Шарлотка с яблоками и медовым бисквитом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 125 кКал.
Ну, кто не любит шарлотку? Это самый любимый мой десерт с использованием свежих фруктов. Думаю, в этом многие меня поддержат. Расскажу, как приготовить шарлотку с яблоками и медовым бисквитом.
Видео рецепт
Рецепт шарлотки с яблоками и медовым бисквитом
Приготовление этого пирога не кажется мне сложным. Яблоки нужно залить бисквитным тестом и выпекать. А вот если вместо обычного бисквита приготовить медовый, вкус привычного пирога раскрывается в новой "гамме". Очень рекомендую этот рецепт!
Ингредиенты
- Яблоки — 4-5 шт.
- Яйца — 5 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 200 г
- Сахар — 4 ст.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Сливочное масло — 20 г
Как приготовить
Духовку разогревам, подготавливаем форму. Застилаем форму для выпечки пергаментом и посыпаем сахаром (1 столовой ложкой), сливочное масло нарезаем кусочками и выкладываем в форму.
2. Яблоки моем и вытираем, затем очищаем от семечек и нарезаем небольшими дольками или кубиком.
3. Выкладываем на дно формы измельченные яблоки.
4. Для бисквита: в миску вбиваем яйца, взбиваем их венчиком. После образования небольшой пены добавляем по столовой ложке сахара.
5. Мед перекладываем в сотейник и немного подогреваем, добавляем соду и перемешиваем, варим около 2-3 минут. Масса очень сильно пенится.
6. Включаем миксер, добавляем по одной столовой ложке медовой смеси, взбиваем 1-2 минуты.
7. Муку просеиваем и в несколько приемов добавляем в бисквитное тесто, перемешиваем.
8. Выливаем тесто в форму с яблоками, распределяем его, чтобы тесто "проникло" между яблоками.
9. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 30-45 минут, после этого остужаем и достаем из формы. Переворачиваем бисквит, нарезаем его кусочками.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Сувенир и только!
Приготовила шарлотку с яблоками и медовым бисквитом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Посмотрите здесь тоже про cookingfor.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-klassicheskaya-s-yablokami.
Татьяна, спасибо вам огромное!!!
шарлотка с яблоками и медовым бисквитом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо за удивительные рецепты!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Татьяна, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень круто получилось!