Сырники без манки
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 388 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник.
Выпечку с творогом часто сопровождают манной крупой. Мне, например, такое сочетание не всегда по душе. Именно поэтому презентую свой вариант, как приготовить сырники без манки. Попробуйте обязательно!
Видео рецепт
Рецепт сырников без манки
Перед вами простой рецепт сырников, которые всегда получаются. У многих хозяек они "плывут" на сковороде, плохо держат форму, хоть это и не влияет на вкус готового блюда. Попробуем решить эту проблему с помощью правильного замеса теста и панировки. Но обо всем по порядку.
Ингредиенты
- Творог — 450 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 4 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
- Мука — 155 г (+ для панировки)
- Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
- Сливочное + растительное масло — По вкусу (для жарки)
Как приготовить
Сухие ингредиенты (муку, соль и разрыхлитель) просейте в глубокую мисочку.
Творог в глубокой мисочке соедините с желтками, сахаром и ванильным экстрактом. Разотрите до однородности.
Постепенно всыпайте сухие ингредиенты, тщательно перемешивая.
В конце добавьте отдельно взбитые белки.
Муку для панировки просейте в небольшую тарелку. Сформируйте небольшой шарик из творожного теста, обваляйте его в муке.
На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Выкладывайте сырники, жарьте их на среднем огне до румяности с двух сторон.
Сырники без манки получаются очень вкусными! Подавайте их к столу со сметаной или йогуртом, фруктами или вареньем. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Здравствуйте sasha99!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо тебе, sasha99, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень понравился рецепт сырников без яиц, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Очень круто получилось!
Сырники без манки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала сырники без манки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ой, соскучилась что-то по сырникам без манки.
Приготовлю завтра)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Как красиво!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Готовила сырники без манки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит сырники без манки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!