Творожник с медом, курагой и сметаной

saruenoul
Рецепт от saruenoul

Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 119 кКал. Нам понадобится блендер, духовка / духовой шкаф. И все это мы будем запекать.

Рецепт творожника с медом, курагой и сметаной
Фото творожника с медом, курагой и сметаной.

Сметану в рецепте можно заменить рикоттой или маскарпоне, они тоже добавят творогу нежности. А мед, если у вас на него аллергия, - сиропом агавы или кленовым сиропом.

Рецепт творожника с медом, курагой и сметаной

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  119 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Запекать

Ингредиенты

  • 250 г сметаны жирностью 25-48%
  • 250 г творога жирностью 2-18%
  • 70 г кураги
  • 100 г цветочного меда
  • щепотка молотой корицы
  • 500 г любой сладкой булки (например, бриоши иликалорийной)
  • 50 г сливочного масла

Специальное оборудование:

блендер, духовка / духовой шкаф

Как приготовить

Сметану взбейте в блендере вместе с творогом в однородную, гладкую массу. Вмешайте нарезанную курагу, мед, корицу и снова взбейте.

Булку нарежьте на ломтики, как для тостов. Смажьте сливочным маслом, поставьте подгриль или вдуховку, разогретую до 180С, иподсушите до хрустящей корочки.

Возьмите форму диаметром 20см свысокими бортами. Смажьте дно сливочным маслом, выложите слой из ломтиков хлеба, затем- слой творога со сметаной, снова слой хлеба итворога. Оставшийся хлеб измельчите вблендере ипосыпьте верх запеканки хлебной крошкой.

Поставьте запеканку вразогретую до 180С духовку на20мин Запеканку можно подавать теплой, аможно полностью остудить.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
lintili
lintili

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт творожника с медом, курагой и сметаной!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

zarudko_99
zarudko_99

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

dirsa1973
dirsa1973

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит творожник с медом, курагой и сметаной
спасибо за рецепт…

hendai1971
hendai1971

Надо попробовать приготовить творожник с медом, курагой и сметаной

lelari
lelari

Девочки, а как Вам такой рецепт?
творожник с пенкой

Садулаева Алена
Садулаева Алена

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Надя Усольцева
Надя Усольцева

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

olya84
olya84

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Буланова Маша
Буланова Маша

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт творожника с медом, курагой и сметаной!

Фотянина Анька
Фотянина Анька

Какой интересный рецепт творожника с медом, курагой и сметаной:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

aska
aska

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

couteast
couteast

Попробовала приготовить творожник с медом, курагой и сметаной.
Супер!!!
Спасибо saruenoul!
Вы профи!

balykova_88
balykova_88

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Алеся Бугуличенко
Алеся Бугуличенко

УРА!!! Свершилось!
Я сделала творожник с медом, курагой и сметаной!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!