Постное дрожжевое тесто
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 215 кКал.
Рецепт отличного постного дрожжевого теста для пирогов и пирожков. Тесто получается в меру мягким, работать с ним одно удовольствие.
Видео рецепт
Рецепт постного дрожжевого теста
Ингредиенты
- Мука - 500 г
- Дрожжи - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Вода - 350 мл
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Отруби - 1 ст.л.
Как приготовить
Хочу поделиться рецептом постного дрожжевого теста. Из него можно готовить пироги, пирожки, лепешки, рулеты или хлеб. Мед при желании можно заменить на сахар или вообще не добавлять ни то, ни другое. Отруби здесь - тоже не обязательный ингредиент. Главное прочитать инструкцию к дрожжам и добавить их как там указано. Я пользуюсь сухими дрожжами, которые просто смешиваются с мукой.
Для приготовления постного дрожжевого теста для пирога и пирожков нам понадобится.
Смешиваем муку и дрожжи, далее сыплем отруби и соль. Мед разводим в воде, добавляем в тесто медовую воду.
Начинаем замес.
Добавляем масло и продолжаем месить, месим не менее 10 минут. Накрываем кастрюлю полотенцем и оставляем тесто для подъема на час-полтора.
Когда тесто увеличится в несколько раз, обминаем его и оставляем еще на полчаса прикрыв от заветривания.
Теперь наше постное дрожжевое тесто для пирога и пирожков готово.
Удачной выпечки!
И приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Хороший рецепт. Спасибо
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Готовила по рецепту cookingfor.ru/vypechka/testo/sladkoe-drozhzhevoe-testo. Очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
теперь постное дрожжевое тесто -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Постное дрожжевое тесто выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Lilya86, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Офигенно вкусно получается постное дрожжевое тесто и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Lilya86 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно постное дрожжевое тесто будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Это просто очень вкусно
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо большое за рецепт, lilya86.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант постного дрожжевого теста