Диетический торт

на 100грамм - 114.8 ккал. Б/Ж/У - 11.96/1.77/12.39

Ингредиенты: Яйца - 3 шт Белок - 2 шт Гречневая мука - 1 ст (можно заменить на овсяную) Вода - 5 ст. л Разрыхлитель - 1/2 x/ k Подсластитель - по вкусу

Для крема: Творог обезжиренный - 600 г Йогурт натуральный - 300 г Вода - 50 мл Желатин - 15 г Подсластитель - по вкусу

Приготовление: Сначала отделяем желтки от белка. Желтки взбиваем с подсластителем. Добавляем воду. После аккуратно вмешиваем в смесь муку и разрыхлитель. Белки взбиваем до густых уверенных пиков, и вмешиваем в смесь для коржей. Полученное тесто выкладываем в форму и ставим выпекаться при 180 градусах до готовности (около 30 минут). Взбейте в блендере творог и йогурт до однородной массы. Постепенно добавьте в массу уже подготовленный желатин. Вот и весь рецепт. Базовый диетический крем для торта готов. Добавляйте фрукты, ягоды или какао в крем, и каждый раз вы будете получать новый вкус десерта. Мы украсили орешками!

Приятного аппетита!