Торт цыганка
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 677 кКал.
Торт «Цыганка» точно покорит ваше сердце. Он настолько вкусный, что может превратить в сладкоежку даже того, кому сладости не по вкусу. Предлагаем вам в этом убедиться!
Видео рецепт
Рецепт торта цыганка
Непревзойденный торт «Цыганка» готов! Гарантируем, что этот десерт вам понравится. Не забудьте поделиться его рецептом с подругами.
Ингредиенты
- Сахар 2 стак.
- Какао-порошок 3,5 ст.л.
- Яйцо 4 шт.
- Йогурт 2 стак.
- Пшеничная мука 3 стак.
- Сода 1 ч.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Сливочное масло 200 г
- Сгущенное молоко вареное 350 г
- Молоко 3,5 ст.л.
- Коньяк по вкусу
- Черный чай 1 стак.
- Вишня 40 шт.
Как приготовить
Смешайте сахар, 2 ст. л. какао, йогурт или нежирную сметану, добавьте в смесь муку. Перемешивать нужно до тех пор, пока не пропадут все комочки и вкрапления муки.
Погасите соду уксусом и добавьте в тесто.
Сразу после этого вылейте тесто в смазанную маслом форму и поставьте ее в духовку. Выпекайте корж при 180 градусах в течение 30–40 минут. Готовность коржа можете проверить с помощью деревянной зубочистки.
Перейдем к приготовлению крема. Смешайте масло и вареное сгущенное молоко.
1,5 столовых ложки какао разведите теплым молоком и добавьте в крем. Хорошенько всё перемешайте. Крем готов!
Дайте коржу остыть, затем острым ножом разрежьте его на 3 одинаковых части.
Для пропитки смешайте крепкий сладкий чай и алкоголь, который вы выбрали. Если берете сладкую наливку, то чай сахарить не нужно.
С помощью чайной ложки пропитайте нижний корж, намажьте его кремом, а наверх положите ягоды вишни. Повторите всё то же со вторым коржом. Но не забудьте оставить немного крема, чтобы намазать верхушку торта.
Верхний корж смажьте кремом и посыпьте тертым шоколадом.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Таким способом обязательно попробуем приготовить домашний торт! спасибо!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Круто
Отличный рецепт, спасибо огромное
И от меня вот ссылка на торт.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Даша за отличные и простые рецепты!
По совету коллеги приготовила этот домашний тортик.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тортика!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашний тортик-это моя мечта!)))