Рецепт от rimma78

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 256 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.

Фото сметанного торта.

Простейшее тесто и незамысловатый крем - из них получается удивительно вкусный торт. Дайте ему хорошенько пропиться, и в результате получите вкуснейший десерт, не хуже самых дорогих магазинных.

Видео рецепт

Рецепт сметанного торта

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 256 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На полдник, На праздничный стол

Думаете, приготовить сметанный торт за 15 минут нереально? Ошибаетесь, все абсолютно реально, единственное, придется оставить торт на несколько часов, чтобы он пропитался. Но тут уже усилий с вашей стороны никаких не нужно, кроме как удержать себя и не съесть торт раньше. Ведь сметанный торт действительно получается очень вкусным и нежным, просто объедение. Советую обязательно приготовить его и вам. Смотрите, как приготовить торт за 15 минут.

Ингредиенты

Сметана — 400 г (200 г - в тесто, 200 г - в крем)
Сахар — 1 стак. (1/2 стак. - в тесто, 1/2 стак. - в крем)
Сода — 1 ч.л.
Мука — 3 стак.
Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для теста сметану можно брать нежирную, но для крема советую брать пожирнее, не менее 21%, тогда тот получится особо вкусным.

Для теста в сметане растворите соду, добавьте сахар, немного соли. Перемешайте.

Всыпайте просеянную муку небольшими порциями.

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Разделите тесто на 4 части, одна из которых будет меньше остальных.

Каждый кусок теста тонко раскатайте в форме круга диаметром примерно 20-23 см. Меньший кусок теста раскатайте диаметром 16-18 см.

Все 4 пласта теста выложите на большой противень, застеленный пергаментом и запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке 8-10 минут. Следите, чтобы коржи не подгорели.