Малиновые вафли с фисташками и медом

ischuk_81
Рецепт от ischuk_81

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 367 кКал.

Рецепт малиновых вафель с фисташками и медом
Фото малиновых вафель с фисташками и медом.

Мне кажется, что вафли это универсальная история: их можно приготовить и сладкими, и солеными, можно в тесто добавить цукини или морковь, а еще вафли можно сложить слоями, чтобы получился пирог.

Рецепт малиновых вафель с фисташками и медом

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  367 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • малина - 1 горсть
  • фисташки очищенные - 1 горсть
  • сметана - 2 ст.л.
  • мед жидкий - 1 ст.л.
  • растительное масло - ½ ч.л.
  • мука - 1 стак.
  • сахар тростниковый - 1 стак.
  • малина замороженная - 150 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • молоко - 1 стак.
  • разрыхлитель - 10 г

Как приготовить

Малину предварительно разморозить, выделившуюся жидкость слить.

Сливочное масло растопить на небольшом огне.

Шаг 1: малиновых вафель с фисташками и медом

Желтки отделить от белков.

Шаг 2: малиновых вафель с фисташками и медом

Приготовить тесто: желтки и сахар взбить блендером с насадкой-венчиком, влить растопленное масло и еще немного взбить, затем влить молоко и перемешать венчиком.

Шаг 3: малиновых вафель с фисташками и медом

Добавить размороженную малину, перемешать, затем всыпать муку, разрыхлитель и вымешать тесто.

Шаг 4: малиновых вафель с фисташками и медом

Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем в два приема добавить в тесто и перемешать.

Шаг 5: малиновых вафель с фисташками и медом

Разогреть вафельницу, смазать ее растительным маслом и испечь вафли.

Шаг 6: малиновых вафель с фисташками и медом

Готовые вафли полить медом, посыпать фисташками, малиной и украсить сметаной.

Шаг 7: малиновых вафель с фисташками и медом

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Ярослава Кашицына
Ярослава Кашицына

Ischuk_81, малиновые вафли с фисташками и медом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Аликина Янчик
Аликина Янчик

Спасибо ischuk_81…)
малиновые вафли с фисташками и медом только начала готовить:)

Макагонова Анастасия
Макагонова Анастасия

Обязательно попробую малиновые вафли с фисташками и медом, это вкусно.

waner1975
waner1975

Ischuk_81, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

polli
polli

Муж не любит малиновые вафли с фисташками и медом, а тут увидев это чудо попросил положить ему малиновые вафли с фисташками и медом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

lassollut2005
lassollut2005

Спасибо большое за замечательный рецепт малиновых вафель с фисташками и медом.

arenda2000
arenda2000

Вечная классика, как вафли без яиц, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

minchuk_87
minchuk_87

Большое спасибо!!!
У ischuk_81 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

tiseed
tiseed

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

klonina_70
klonina_70

Я еще не делала малиновые вафли с фисташками и медом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

grunicheva_95
grunicheva_95

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Отразова Женя
Отразова Женя

Ischuk_81, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

popenova_79
popenova_79

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

ospeyar1977
ospeyar1977

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт малиновых вафель с фисташками и медом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

eritor2004
eritor2004

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила малиновые вафли с фисташками и медом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

inna
inna

Спасибо большое, ischuk_81, освежила в памяти рецепт малиновых вафель с фисташками и медом!
порадую любимого.

lyuba72
lyuba72

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!