Полезная запеканка с рисом и печенью
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 65 кКал.
Как накормить ребенка полезной едой? Надо всего лишь приготовить запеканку из риса Девзира ТМ Националь и печени и подать ее со сметаной.
Рецепт полезной запеканки с рисом и печенью
Ингредиенты
- рис Девзира ТМ «Националь» - 400 г
- говяжья печень - 400 г
- лук репчатый - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- молоко - 100 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- укроп - ½ пучка
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- сметана - 200 г
- сливочное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
Рис Девзира ТМ Националь промыть до чистой воды. В кастрюлю выложить рис, влить воду на 2 см выше риса, посолить. Довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
Печень перекрутить через мясорубку.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, чеснок мелко нарезать. Овощи обжарить на сливочном масле.
К печени выложить рис, обжаренные овощи, посолить и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать.
Молоко взбить с яйцом, добавить к рису с печенью и овощами, перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в нее нашу смесь и утрамбовать. Запекать в разогретой до 180 С духовке 50 минут.
Подавать запеканку со сметаной. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
AlenaZaytseva, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
В выходные сделала хлебную запеканку по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Я делала полезную запеканку с рисом и печенью по рецепту AlenaZaytseva, мне понравилось.
Даже брату, который полезную запеканку с рисом и печенью не любит,понравилось!
Попробовали сегодня полезную запеканку с рисом и печенью, просто класс!!!
Это, реально, вкуснотища.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.