Мраморный чизбургер

с уважением, Софья Пархомова
Рецепт от с уважением, Софья Пархомова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 220 кКал.

Рецепт мраморного чизбургера
Фото мраморного чизбургера.

Рецепт мраморного чизбургера

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  220 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • хлеб (булочка с кунжутом) 1 шт.
  • салат романо (обработанный) 13 г
  • лук шалот (маринованный) 11 г
  • кетчуп (соус коктейльный и кетчуп) 37 г
  • сыр (Чеддер) 26 г
  • помидоры (слайс) 31 г
  • огурец соленый (слайс) 15 г
  • фарш мясной (классический) 200 г
  • соль морская 2 г
  • соль 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу

Как приготовить

Этим рецептом поделился Андрей Мраморнов, шеф-повар закусочной "Воронеж".

Сырой фарш предварительно ставим в холодильник на 30 минут. Из фарша жарим котлету, перчим, солим по вкусу.

Шаг 1: мраморного чизбургера

Булочку с кунжутом разрезаем на 2 половинки, с внутренней стороны обжариваем каждую до золотистой корочки. Смазываем коктейльным соусом и кладем лист салата романо.

Шаг 2: мраморного чизбургера

Кладем сыр на готовую котлету и по возможности немного его растапливаем.

Шаг 3: мраморного чизбургера

Выкладываем котлету с сыром и помидор на булочку.

Шаг 4: мраморного чизбургера

Смазываем вторую половинку булочки коктейльным соусом, кладем огурцы и лук шалот.

Шаг 5: мраморного чизбургера

Кладем одну часть на другую. Готово! Приятного аппетита!

Шаг 6: мраморного чизбургера

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
edisidout
edisidout

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Минчук Лена
Минчук Лена

С вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

anyuta
anyuta

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Надя Усольцева
Надя Усольцева

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо с за рецепт!!!

Римма Оксамитная
Римма Оксамитная

Очень понравился этот рецепт мраморного чизбургера.

svetlana87
svetlana87

Я делала мраморный чизбургер к приезду родственников.Все съели!!!