Мясной пирог чизбургер

oderi
Рецепт от oderi

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 675 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, семейный праздник.

Рецепт мясного пирога чизбургер
Фото мясного пирога чизбургер.

Увидела рецепт в инете и не могла не приготовить, уж очень хотелось попробовать вкуснотааааа

Рецепт мясного пирога чизбургер

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  675 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты

  • мука белая 500 г
  • соль 2 ч.л.
  • сахар белый 1 ч.л.
  • масло растительное без запаха 4 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • дрожжи сухие быстрые 6 г
  • вода кипяченая 150 мл
  • Фарш любой 500 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • соус томатный 150 г
  • уксус яблочный по вкусу
  • огурец маринованный 2 шт.
  • сыр 200 г
  • кунжут по вкусу
  • молоко по вкусу
  • масло растительное для жарки 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • приправа для фарша по вкусу

Как приготовить

Воду нагреть до 35 градусов, добавить сахар и дрожжи. Перемешать. дать дрожжам подойти минут 10. В миску просеять муку, добавить соль яйцо, масло. дрожжи подошедшие

Замесить мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Если необходимо добавьте воды или муки. Положить тесто в миску, накрыть и поставить в теплое место на 1,5 часа подойти.

Шаг 1: мясного пирога чизбургер

На разогретую сковороду налить масло, добавить 0,5 головки мелко порезанного лука, обжарить его до прозрачности. Добавить фарш специи и обжарить до готовности.

Шаг 2: мясного пирога чизбургер

Оставшийся лук порезать кубиками, сложить в глубокую миску, обдать кипятком, дать постоять 1-2 минуты, слить воду. Добавить яблочный уксус, оставить на 10-15 минут, слить уксус и хорошенько промыть лук, слегка отжать.

Шаг 3: мясного пирога чизбургер

Разделить тесто на две части в отношении 1/3 и 2/3. Берем разъемную форму диаметром 20 см, застилаем дно бумагой для выпечки. Раскатываем большую часть теста и укладываем ее так, что бы тесто покрыло дно и борта формы.

Шаг 4: мясного пирога чизбургер

На дно формы выкладываем фарш, поливаем его томатным соусом, аккуратно размазывая его по поверхности фарша.

Шаг 5: мясного пирога чизбургер

Поверх соуса укладываем лук, потом порезанный кружочками огурец. Разогреть духовку до 180 градусов.

Шаг 6: мясного пирога чизбургер

На терке натираем сыр и укладываем поверх огурца.

Шаг 7: мясного пирога чизбургер

Оставшееся тесто раскатываем по диаметру формы и укладываем поверх сыра, слегка придавливаем. Защипнуть края теста.

Шаг 8: мясного пирога чизбургер

Смазать поверхность теста молоком и посыпать кунжутом.

Шаг 9: мясного пирога чизбургер

Выпекать пирог в при температуре 180 градусов 25-30 минут. Вынуть из духовки пирог, дать слегка остыть, снять бортики формы, переложить на тарелку.

Шаг 10: мясного пирога чизбургер

Отрезаем кусочек нежного ароматного и сочного пирога и наслаждаемся. Приятного аппетита.

Шаг 11: мясного пирога чизбургер

Возможно Вам понравится

4 отзыва о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Гладченко Олеся
Гладченко Олеся

Oderi спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Зазыкина Зинка
Зазыкина Зинка

Приготовила мясной пирог чизбургер!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Ярослава Кашицына
Ярослава Кашицына

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ortise
ortise

Вкусно, красиво и незатратно!!!