Булочка для хот-дога
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 412 кКал.
Любителям уличного фаст-фуда хочу посвятить этот рецепт. Перед вами совсем несложный и очень классный вариант, как приготовить булочку для хот-дога. Нежная, воздушная, она точно придется вам по вкусу.
Видео рецепт
Рецепт булочки для хот-дога
Если вы решили сделать в домашних условиях хот-доги, то можно, конечно, купить булочки в магазине. Но почему бы не испечь их самостоятельно? Несложное тесто, да и сам процесс весьма простой. При желании перед выпечкой их можно присыпать кунжутом, семечками или маком, например. К тому же, они прекрасно хранятся в холодильнике, так что печь их можете с запасом.
Ингредиенты
- Пакетик сухих дрожжей — 1 шт.
- Сахар — 2 ч.л.
- Молоко — 1/2 стак.
- Вода — 1/2 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 3 стак.
- Сливочное масло — 3 ч.л.
Как приготовить
В небольшой мисочке соедините сахар и дрожжи. Залейте их горячей водой и оставьте минут на 5-10, чтобы дрожжи начали работать.
2. В отдельную емкость отправьте молоко, сливочное масло, щепотку соли. Прогрейте немного на огне, чтобы масло полностью растопилось. После снимите и остудите.
3. Теперь можно заняться замесом теста. В дрожжи всыпайте небольшими порциями просеянную муку, перемешивайте. Очень удобно доверить этот процесс технике. В процессе введите молоко с маслом.
4. Замесите тесто, накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле примерно на часик.
5. Разделите его на 8 одинаковых частей, сформируйте из них булочки. Выложите их на силиконовый коврик или пергамент.
6. С помощью острого ножа сделайте продольный надрез на каждой булочке.
7. Выложите булочки обратно на противень, дайте им еще раз подойти, оставив на полчасика примерно. После смажьте молоком верх и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
8. Запекайте до румяной корочки минут 25 примерно.
9. После остудите булочки, и можете приступать непосредственно к приготовлению хот-догов. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое sapozhnikova_78!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик булочки для хот-дога
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Делаю булочку для хот-дога который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Буду очень рада, если кому рецепт хот-дога по-ньюйорски пригодится.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от булочки для хот-дога.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить булочку для хот-дога!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Sapozhnikova_78 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!