Паштет из скумбрии
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 144 кКал.
Отличная закуска из запеченной скумбрии, творожного сыра, сметаны и хрена. Такой паштет подойдет на завтрак или на праздничный стол.
Видео рецепт
Рецепт паштета из скумбрии
Ингредиенты
- Скумбрия готовая - 250-300 г
- Творожный сыр - до 100 г
- Сметана - 1-2 ст.л.
- Хрен - до 1 ст.л.
- Цедра и сок лимона - по вкусу
- Свежая зелень - по вкусу
Как приготовить
Такой быстрый в приготовлении паштет из скумбрии может быть намазкой на хлеб или тосты, а также начинкой для тарталеток. Под готовой скумбрией имеется ввиду запеченная, жареная или горячего копчения.
Количество и соотношение творожного сыра и сметаны могут варьироваться. Если будете использовать консервированный хрен, который уже с кислинкой, то лимонный сок можно не добавлять, а цедра - по желанию.
Подходящая свежая зелень - это петрушка, зеленый лук или укроп. Для эффектной подачи отложите несколько кусочков скумбрии, чтобы затем уложить их сверху или сбоку паштетной массы.
Для паштета из скумбрии подготовьте ингредиенты по списку.
В этом варианте используется скумбрия, просто запеченная в фольге в духовке. Для паштета ее нужно охладить и очистить от костей.
Поместите в чашу блендера кусочки скумбрии, немного зелени, творожный (или сливочный) сыр, сметану и хрен. Измельчите в паштет желаемой консистенции: однородный или с небольшими кусочками.
Паштет из скумбрии готов.
Очень вкусен паштет из скумбрии на ржаном или зерновом хлебе...
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Гнатковская, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Гнатковская, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
паштет из скумбрии просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на паштет из скумбрии, если бы не доверяла рецептам Гнатковская на все 100%.
Очень вкусно и всегда к столу
Вот вам хорошая идейка - паштет из скумбрии на овсяном печенье, спасибо автору!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Изумительно вкусно…
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Гнатковская, спасибо за рецепт паштета из скумбрии!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Девочки, паштет из скумбрии объедение.
Супер рецепт!
Гнатковская, большое спасибо!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Приготовила паштет из скумбрии — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Гнатковская за отличные и простые рецепты!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит паштет из скумбрии.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт паштета из скумбрии.