Роллы домашние
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 203 кКал.
В японские ресторанчики иной раз нет времени сходить, так что попробуем сделать роллы дома. Покупаем все необходимое - и творим.
Рецепт роллов домашних
Ингредиенты
- 200 г риса
- 1 огурец
- 1 авокадо
- 40 г сладких креветок
- 50 г семги
- 30 г мелкой лососевой икры
- 10 г водорослей Комбу
- 500 мл рисового уксуса
- 40 мл соуса Мирин
- 2 ст.л. сахара
- четверть лимона
- 1 лист нори размером 10 на 7 см
Как приготовить
Помня о том, что от того, насколько промыт рис, зависит качество сваренного, промываем до прозрачности воды. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Воды должно быть на четверть больше, чем риса. Доводим до кипения, 5 минут варим на среднем огне, плотно закрываем крышкой и 12-13 минут варим на минимальном огне. После чего даем рису дойти, накрыв чем-нибудь теплым.
Смешиваем уксус, соус Мирин, сахар, сок лимона и водоросли Комбу, ставим на слабый огонь и прогреваем 15-20 минут. Не позволяем закипеть. Готовый горячий рис заправляем полученным соусом и даем остыть.
Выкладываем рис слоем на лист нори. На рис - икру (в оригинале используется икра летучей рыбы, но где ж ее взять?). Аккуратно переворачиваем лист на циновку.
Очищенные огурец и авокадо нарезаем тонкими полосками, семгу и креветки - небольшими кусочками. Выкладываем на лист нори. Сворачиваем в рулет круглой формы. Разрезаем на 6 равных частей.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я делала роллы домашние к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила роллы домашние на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Думаю приготовить огуречные роллы, кто-нибудь пробовал?
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Таким способом обязательно попробуем приготовить роллы домашние! спасибо!
УУУХХХ вот это роллы домашние.
Супперрр…спасибо…
Роллы домашние - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо Топчиян за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
АААААА как вкусно глядя на роллы домашние слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за рецепт роллов домашних.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое за замечательный рецепт роллов домашних.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
В общем, роллы домашние супер!
Автор-волшебница!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Роллы домашние супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за роллы домашние:)))