Запеченные роллы с копченой курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 164 кКал.
Любишь японскую кухню? Тогда этот рецепт для тебя!
У меня домашние просто обожают японскую кухню, в том числе и роллы. Недавно попробовала приготовить запеченные роллы в духовке под сырной корочкой, нам очень понравились. Попробуй приготовить по этому рецепту, блюдо получается потрясающе вкусное!
Видео рецепт
Рецепт запеченных роллов с копченой курицей
Ингредиенты
- Рис - 1 стак. (200 мл)
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 0.5 ст.л.
- Рисовый уксус - 50 мл
- Вода - 1.5 стак. (200 мл)
- Копченая курица - 100 г
- Мягкий сыр - 100 г
- Огурцы - 1 шт.
- Нори - 4 г
- Твёрдый сыр - 100 г
Как приготовить
Сначала нам необходимо отварить крупу. Рис лучше использовать специальный для приготовления ролл, если такого нет, то круглозерный, тоже подойдет. Хорошо промываем его несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Кладем рис в кастрюлю, заливаем холодной водой, варим под закрытой крышкой. После закипания, убавляем огонь до минимума и готовим еще минут десять. Теперь приготовим заправку для риса, для этого смешиваем рисовый уксус с солью и сахаром и добавляем в теплый рис.
На коврик кладем лист нори блестящей стороной вниз. Смачиваем ладони водой и распределяем рис на листе, оставляя сверху 3 см. Выкладываем полоску копченой курицы, сливочный мягкий сыр, и добавляем дольку свежего огурца. При желании можно, так же добавить брусочек болгарского перца, получается тоже очень вкусно.
Сворачиваем при помощи коврика лист нури в тугой рулет, чтобы он не разворачивался, свободный край промазываем водой. Нарезаем рулет очень острым ножом на 6-8 частей.
Кладем нарезанные роллы в форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой. Посыпаем натертым сыром. Ставим в разогретую духовку, как на роллах образуется сырная корочка, значит наше блюдо готово!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
А я готовлю запеченные роллы с копченой курицей в первый раз.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Танюша, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Кстати, когда я первый раз попробовала запеченные роллы с копченой курицей, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Сегодня первый раз готовила http://cookingfor.ru/zakuski/rolly/zapechennye-rolly. Даже волновалась немножко.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо Танюша, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Танюша, большое спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!