Мусс из лосося в готовых тарталетках

Людмила Коростелёва
Рецепт от Людмила Коростелёва

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 587 кКал.

Рецепт мусса из лосося в готовых тарталетках
Фото мусса из лосося в готовых тарталетках.

Говорят, тарталетки выпекали еще в Древнем Риме. Чем римляне наполняли свои тарталетки - мы не в курсе. А мы сегодня наполним их муссом из лосося. Феерическая закуска за минимум времени!

Рецепт мусса из лосося в готовых тарталетках

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  587 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • 100-120 г филе копченого лосося
  • 200 г мягкого плавленого сыр
  • 12 тарталеток из супермаркета
  • 1 долька чеснока
  • 1-2 ст.л. лимонного сока
  • 3-5 веточек петрушки
  • черный молотый перец - по вкусу
  • 1 ст.л. красной икры

Как приготовить

Моем, обсушиваем и шинкуем зелень петрушки, оставив несколько листиков для украшения.

Филе лосося нарезаем мелкими кусочками. Добавляем сыр, зелень, перец и взбиваем блендером до пышной массы. По ходу процесса подливаем лимонный сок и пробуем на вкус.

Расставляем готовые тарталетки и с помощью кондитерского мешка наполняем из муссом. Нет этого приспособления? Делаем корнетик, наконец, просто берем небольшой новенький пакетик для бутербродов и отрезаем один уголок. Перекладываем в него мусс - и вперед.

Украшаем мусс из лосося в тарталетках икринками и зеленью.

10 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
tatarinov_73
tatarinov_73

Людмила, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Кузькина Эля
Кузькина Эля

Обалденно, вкусно! Людмила, вы кудесница!

inedede
inedede

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

ira84
ira84

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

dedrirti1970
dedrirti1970

Этот рецепт чем-то похож на cookingfor.ru/salaty/vinegret/vinegret-v-tartaletkakh. Я правильно поняла?

ugrinied
ugrinied

Людмила, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

ricrittur1995
ricrittur1995

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Людмила за рецепт!!!

anendi
anendi

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Михайлевич Вера
Михайлевич Вера

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

alla
alla

Мусс из лосося в готовых тарталетках «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.