Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 147 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол.
Хотите приготовить вкусную и полезную горячую закуску к праздничному столу? Тогда простой рецепт тарталеток из кабачков специально для вас. Попробуйте заменить ими традиционные корзиночки из теста.
Для начала остановимся на том, как сделать тарталетки из кабачков. Сперва кабачки необходимо вымыть, слегка просушить и нарезать на 3-4 части каждый, в зависимости от размера. Из каждого полученного кусочка аккуратно вырезать сердцевину, не доходя до конца, чтобы у бочонка осталось дно. Слегка подсолить кабачок по вкусу.
Далее можно приступить к начинке. Нафаршировать такую тарталетку можно чем угодно - мясом, овощами или грибами, как в данном варианте. На сковороду налить немного растительного масла и разогреть его. 3. Очистить луковицу и нарезать мелким кубиком. Отправить на сковороду и жарить до прозрачности. 4. Грибы вымыть, слегка просушить и нарезать мелко. Добавить к луку и жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. 5. Орехи, можно использовать любые, которые есть под рукой, слегка измельчить (можно раздавить дном стакана или скалкой) и добавить к грибам. Хорошо перемешать и снять с огня. 6. Грибную начинку аккуратно поместить в тарталетки. 7. Сыр натереть на мелкой или средней терке и присыпать сверху. 8. Выложить на противень и отправить в разогретую духовку. Тарталетки из кабачков в домашних условиях готовятся от 15 до 35 минут, в зависимости от размера тарталеток и начинки. Подавать блюдо лучше горячим, украсив свежей зеленью.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, erounedit1977, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Рецепт тарталеток с паштетом я уже пробовала, теперь еще приготовим тарталетки из кабачков.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тарталеток из кабачков.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень вкусно!
Все как в рецепте erounedit1977.
Ничего не заменяю,не добавляю)))