Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 372 кКал.
Замените магазинные тарталетки домашними хрустящими слойками.
Волованы из слоеного теста - те же слоеные тарталетки из слоеного теста.
Не знаю, как вы, а я очень часто использую покупное слоеное тесто для самых разных целей. Одной из таких целей стало приготовление волованов. Волованы (для тех, кто не знает) - это такие круглые булочки в виде горшочков, полые внутри. Закуска французской кухни, словом. Наполнять волованы можно чем угодно: и сладкой начинкой, и острой, и пресной. К Новому году у нас на столе всегда есть несколько видов волованов, благо, что готовить их при наличии теста из магазина совсем просто.
Заранее стоит запастись двумя стаканами с разным диаметром. Первым, более крупным, мы будем делать основание волована, а вторым, поменьше, его стеночки.
А дальше все просто: тесто раскатывать не нужно, берем целым пластом. Вырезаем стаканом круги. Цельный круг идет как основание волована, а круг с вырезанным отверстием, как у бублика, на стенки. Остатки теста объединяем, раскатываем и из них снова делаем стенки.
Кружки-основания выкладываем на пергаментный лист, который лежит на противне. Обмазываем взбитым яйцом и кладем сверху бублик.
Заранее прогреваем до 220-ти градусов духовку. И печем один противень примерно 12-15 минут.
Все, волованы готовы, их можно остужать, а после наполнять разными начинками и подавать на стол. Я обычно использую разные салатики.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо большое, rimma78, освежила в памяти рецепт тарталеток из слоеного теста!
порадую любимого.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала волованов первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Столько нового узнала про тарталетки из слоеного теста!
Спасибо!!
А я готовила тарталетки из слоеного теста уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, rimma78!!!
А у меня слоеные тарталетки всегда получается вкусно!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, rimma78, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
волованов готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Rimma78, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом тарталеток из слоеного теста.
Столько восхищений от гостей!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тарталетки из слоеного теста
Вот и приготовила тарталетки из слоеного теста!
Обалденно красиво получилось!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Впервые делала тарталетки из слоеного теста.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Rimma78, я только смотрела рецепт, но уже хочу волованов приготовить!
Спасибо, очень понравилось оформление волованов!
Думаю, очень вкусно.
Rimma78, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт волованов!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Ну и красота тарталетки из слоеного теста!!!
Обязательно попробую сделать!
Какая красота…