Тарталетки с салатом из печени трески
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 105 кКал.
Видео рецепт
Рецепт тарталеток с салатом из печени трески
Ингредиенты
- Консервированная печень трески - 1 банка
- консервированный горошек - 1 банка
- яйца - 4 шт.
- маринованные огурцы - 3 шт.
- зеленый лук - 3 пера
- свежий укроп - 3 веточки
- песочные тарталетки для салата - 16 шт.
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- майонез - 1-2 ст.л.
Как приготовить
Сытный и вкусный салат из печени трески, яиц, горошка и маринованных огурцов украсит любой праздничный стол. Подайте его в порционных тарталетках, украсив их по своему желанию. Только наполняйте тарталетки салатом перед самой подачей на стол, а к украшению тарталеток приобщите всех членов семьи - пусть фантазируют и экспериментируют!
Приготовьте необходимые продукты. Из печени трески и консервированного горошка слейте жидкость.
Печень трески нарежьте кубиками.
Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Желток двух яиц отложите для украшения тарталеток, остальные яйца нарежьте кубиками.
Желток натрите на мелкой терке.
Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
Зеленый лук и укроп промойте под холодной водой, просушите и мелко нашинкуйте.
Соедините в салатнике печень трески, яйца, огурцы и зелень. Добавьте половину банки горошка, другая половина понадобится для украшения тарталеток. Посолите по вкусу, по желанию добавьте щепотку черного молотого перца. Заправьте салат 1-2 столовыми ложками майонеза и аккуратно перемешайте. Много добавлять майонеза не советую, так как печень трески сама по себе достаточно сочная и жирная.
Наполните тарталетки салатом и украсьте консервированным горошком и тертым желтком.
Вкусного вам застолья!
И счастливого Нового Года!
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Alesya, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тарталетки с салатом из печени трески на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тарталетки с салатом из печени трески — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тарталетки с салатом из печени трески.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!