Арбузный гаспачо с базиликом

Минаева Инна
Рецепт от Минаева Инна

Простой рецепт армянской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 216 кКал. Нам понадобится Блендер. Рецепт арбузного гаспачо с базиликом относится к низкокалорийным рецептам.

Рецепт арбузного гаспачо с базиликом
Фото арбузного гаспачо с базиликом.

Рецепт арбузного гаспачо с базиликом

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  216 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Армянская
  • Вегетарианство:  Низкокалорийные рецепты

Подавайте комнатной температуры или охлажденным.

Ингредиенты

  • Мякоть арбуза 8 стак.
  • Огурцы 1 шт.
  • Красный сладкий перец 1/2 шт.
  • Измельченные листья базилика 1/4 стак.
  • Рубленая петрушка 1/4 стак.
  • Красный винный уксус 3 столовые ложки
  • Лук-шалот 1 головка
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

В большой миске смешайте нарезанную небольшими кубиками мякоть арбуза, очищенный и нарезанный кубиками огурец, нарезанный кубиками перец, базилик, петрушку, уксус, измельченный шалот и оливковое масло.

3 стакана смеси измельчите в блендере и перелейте в миску к оставшимся ингредиентам. Посолите по вкусу.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Надя Усольцева
Надя Усольцева

Ух ты! Как красиво и просто!

Инга Ксенич
Инга Ксенич

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает арбузного гаспачо с базиликом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Голубева Алиса
Голубева Алиса

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Ника Соляник
Ника Соляник

Спасибо!
арбузный гаспачо с базиликом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Мирослава Сокол
Мирослава Сокол

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ceneecai
ceneecai

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить арбузного гаспачо с базиликом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Чиркова Валентина
Чиркова Валентина

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Кира Шамина
Кира Шамина

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: гаспачо из черешни cookingfor.ru/supy/gaspacho/gaspacho-iz-chereshni, но теперь можно попробовать приготовить и арбузного гаспачо с базиликом.

Нютка Абеленцева
Нютка Абеленцева

Я еще не делала арбузного гаспачо с базиликом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!