Армянская кухня
Бастурма Вяленая бастурма говядина - 1 кг • соль - 2 ст.л. • сахар - 1 ст.л. • перец черный молотый - ½ ч.л. • пажитник - 2 ст.л. • паприка сладкая - 1 ст.л. • перец черный молотый - 1 ч.л. • чеснок - 1 шт. • вино красное полусухое - 100 мл
