Рецепт от sasis

Простой рецепт армянской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 788 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем в мультиварке.

Фото шашлыка в мультиварке.

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить вкусный и ароматный шашлык даже зимой! Шашлык в мультиварке готовится очень просто и не требует большого набора ингредиентов.

Рецепт шашлыка в мультиварке

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 788 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Армянская
Способ приготовления: В мультиварке
Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты

0,5 кг свинины
2-3 луковицы
1-2 ст.л. уксуса
0,5-1 ст.л. жидкого дыма (по желанию)
несколько веточек зелени (укроп, петрушка)
специи, приправы по вкусу
соль, перец по вкусу

Как приготовить

Свинину промыть, обсушить и порезать средними кусками. Лук очистить и порезать тонкими кольцами, зелень промыть и измельчить. Сложить мясо в миску, добавить лук, уксус, измельченную зелень, соль, перец, специи и тщательно перемешать.

Мясо для шашлыка в мультиварке должно промариноваться в течение 6 часов. Вынуть миску из холодильника, влить жидкий дым и размешать. Мультиварку установить в режим Выпечка на 40 минут.

Выложить в чашу мультиварки мясо и закрыть крышкой. Готовить шашлык в мультиварке до звукового сигнала. При этом обязательно 2-3 раза открыть крышку и перемешать содержимое чаши.

Спустя указанное время оставить мясо в мультиварке еще на 10 минут. Переложить шашлык из мультиварки на блюдо и подавать горячим, по желанию можно нанизать кусочки мяса на шпажки. Приятного аппетита!