Шашлык с китайским акцентом

padedya
Рецепт от padedya

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 195 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 124 кКал. Повод приготовления этого рецепта: пикник. И все это мы будем жарить.

Рецепт шашлыка с китайским акцентом
Фото шашлыка с китайским акцентом.

Видео рецепт

Рецепт шашлыка с китайским акцентом

  • Время подготовки:  3 ч
  • Общее время:  195 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  124 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Жарить
  • Повод:  Пикник

Телеведущий рассказал, как приготовить шашлык из говядины, чтобы он получился нежным, сочным и вкусным.

Ингредиенты

  • Говядина (нежирная) 2 кг
  • Уксус (виноградный) 4 ст.л.
  • Вода 1 л
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Кориандр
  • Гвоздика
  • Орех мускатный (молотый)

Как приготовить

Телеведущий рассказал, как приготовить шашлык из говядины, чтобы он получился нежным, сочным и вкусным.

Мясо нарезать кусочками по 3 см, добавить соль и специи.

Выложить в эмалированную посуду слой говядины, затем лук, потом снова мясо.

И так до верха кастрюли.

Растворяем уксус в воде и заливаем получившимся маринадом говядину.

Главный ингредиент уксуса - перебродивший виноград, поэтому внимательно читаем этикетку, в составе не должно быть отдушек, ароматизаторов.

Кастрюлю накрываем и встряхиваем несколько раз.

Ждем три часа.

Сокращать время не стоит, чем большую подготовку проходит говядина, тем она получается мягче.

Затем жарим.

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Фролова Лиля
Фролова Лиля

Это мой самый любимый рецепт шашлыка с китайским акцентом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

parisedi
parisedi

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шашлык с китайским акцентом превзойдет все ожидания.

karolina
karolina

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Элеонора Фарафонтова
Элеонора Фарафонтова

Как же всё у тебя аппетитно!!!

IB1ZA
IB1ZA

Можно похвастаюсь? Сделала шашлык из вырезки - так здорово!