Шашлык из шампиньонов
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 22 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 225 кКал.
Видео рецепт
Рецепт шашлыка из шампиньонов
Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов шашлыка из шампиньонов.
Ингредиенты
- Укроп 1 пучок
- Чеснок сухой 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Шампиньоны свежие 600 г
Как приготовить
Укроп мелко нарежьте. Смешайте с паприкой и чесноком.
Шампиньоны сложите в целлофановый пакет и добавьте подготовленные специи. Туда же влейте масло, соевый соус и лимонный сок.
Завяжите пакет и потрясите его так, что специи равномерно распределились по шампиньонам. Оставьте грибы в маринаде на 15 мин Затем аккуратно нанизывайте их на деревянные шпажки. Для того чтобы они не ломались, насаживайте их через середину шляпки по всей длине.
Уложите шпажки на противень и поставьте его в духовку, разогретую до 210 С. Запекайте 15 мин
Зелень и чеснок измельчите и смешайте с мелконарезанным томатом.
Смешайте грибы с маринадом. Чтобы он лучше проник в шампиньоны, наколите шляпку в нескольких местах деревянной шпажкой.
Залейте грибы маслом и уксусом и посолите. Перемешивайте аккуратно. Маринуются грибы 2 ч.
Нанизывайте шампиньоны на шампуры и жарьте шашлык на углях 15 мин
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Шашлык из шампиньонов я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить шашлык из свинины.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Варагина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Рецепт шашлыка из шампиньонов — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за информацию!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Варагина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Шашлык из шампиньонов для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить шашлык из шампиньонов!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шашлык из шампиньонов…
Все, начну прямо сегодня!!!