Гаспачо с печенью трески

svetlana75
Рецепт от svetlana75

Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 230 кКал.

Рецепт гаспачо с печенью трески
Фото гаспачо с печенью трески.

Видео рецепт

Рецепт гаспачо с печенью трески

  • Общее время:  1 ч 10 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  230 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Испанская

Холодный суп жаркой испанской кухни. На Woman's Day - нетленка из крови убитых помидоров с любимым советским специалитетом - печенью трески. В 60-е годы в СССР печень трески была привычным явлением - в гастрономах ее продавали свободно, а хозяйки любой праздничный стол украшали закусками да салатами. Правда, уже спустя лет десять печень трески стала дефицитом и уже превратилась в истинный деликатес. Зато сейчас ее свободно можно купить в любом супермаркете и пустить даже в заморскую идею.

Ингредиенты

Для подачи:

  • Кервель
  • Масло оливковое (с чесноком)

Как приготовить

Холодный суп жаркой испанской кухни.

Нетленка из крови убитых помидоров с любимым советским специалитетом - печенью трески.

В 60-е годы в СССР печень трески была привычным явлением - в гастрономах ее продавали свободно, а хозяйки любой праздничный стол украшали закусками да салатами.

Правда, уже спустя лет десять печень трески стала дефицитом и уже превратилась в истинный деликатес.

Зато сейчас ее свободно можно купить в любом супермаркете и пустить даже в заморскую идею.

Томатный сок посолить, приправить черным перцем, молотым чили и винным уксусом, отставить на время - дать настояться.

Печень трески извлечь из масла, размять вилкой.

Болгарский перец, огурец и сельдерей нашинковать мелким кубиком - не смешивать, слегка посолить и поперчить.

Разлить гаспачо по порциям, в томатный сок выложить овощи и печень трески, сбрызнуть оливковым маслом с чесноком, украсить кервелем и немедленно подавать.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
edisidout
edisidout

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Эля Березницкая
Эля Березницкая

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

valentina98
valentina98

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

lyudmila82
lyudmila82

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

anastasiya
anastasiya

Нашла на сайте замечательный рецепт гаспачо с чоризо.

Волчок Марианна
Волчок Марианна

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я гаспачо с печенью трески готовить...

Вика Гаджиева
Вика Гаджиева

Обалденный рецептик гаспачо с печенью трески. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Дергачёва Христина
Дергачёва Христина

Попробовали сегодня гаспачо с печенью трески, просто класс!!!

esofasha1980
esofasha1980

Отличный вариант приготовления гаспачо с печенью трески.
Обязательно воспользуешься рецептом!

zinka96
zinka96

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

longidin
longidin

Прикольно получилось класс!!!