Суп с гороховым пюре

nika83
Рецепт от nika83

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 63 кКал.

Рецепт супа с гороховым пюре
Фото супа с гороховым пюре.

Приготовь ароматный супчик на обед! Очень вкусно и быстро!

Люблю супы-пюре! А еще их с удовольствием кушают дети, так как не нужно утруждать себя вылавливанием из супа "ненавистной" морковки или лука. Таким образом, полезные овощи, входящие в состав супчика, в нужном количестве попадают в организм. Сегодня я готовила суп с гороховым пюре - получился очень вкусный и питательный обед!

Видео рецепт

Рецепт супа с гороховым пюре

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  63 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Курица - 350 г
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 1.5 л
  • Картошка - 300 г
  • Перец - по вкусу
  • Зелёный горошек - 300 г
  • Пшеничная мука - 30 г
  • Молоко - 250 мл
  • Морковь - 80 г
  • Лук репчатый - 80 г
  • Растительное масло - 30 мл
  • Укроп - по вкусу

Как приготовить

Ничего сложного в приготовлении нет:

- готовим бульон: курицу опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 30 минут.

- в готовый бульон добавляем нарезанный кубиками картофель.

- отделяем мясо от костей и с помощью блендера измельчаем вместе с отварным картофелем (чтобы процесс прошел более качественно, добавляем пару ложек бульона).

- выкладываем получившееся пюре в кастрюлю с бульоном, добавляем соль и перец, варим минут 5-10.

- в блендере измельчаем зеленый горошек, добавляем муку и молоко, еще раз перемешиваем до однородной консистенции.

- добавляем гороховое пюре в суп и варим его в течение 5 минут.

- последнее, что мы добавляем - это предварительно натертую морковь и порезанный лук, обжаренные на растительном масле (для детей я эти овощи измельчаю в блендере).

- доводим до кипения в течение 3-5 минут, разливаем на порции и, украсив зеленью, подаем на стол.

Кушайте на здоровье!

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
zina
zina

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить гороховый суп…
Все, начну прямо сегодня!!!

savanchuk_85
savanchuk_85

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Малиновская Рая
Малиновская Рая

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гороховый суп.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гороховый суп на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

tasha86
tasha86

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

adelya
adelya

Ни разу не пробовала http://cookingfor.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-pomidorov, но думаю, будет вкусно.

arina
arina

Какая вкуснятина!
Буду делать!

alisa
alisa

Nika83 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала гороховый супчик — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит гороховый супчик, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от гороховый супчик.
СПАСИБОЧКИ!

anna87
anna87

Удобная у вас инструкция по приготовлению горохового супа получилась

nadya
nadya

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гороховый супчик пробовать))))

hisisiton
hisisiton

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

idofui
idofui

Мой самый любимый рецепт горохового супчика!!!
Я тоже так готовлю!

uglul
uglul

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

elintow1997
elintow1997

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Черная Анна
Черная Анна

Спасибо, nika83!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гороховый супчик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Люда Красавецева
Люда Красавецева

Очень очень вкусно получилось!!!

sofiya
sofiya

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Алена Гильфанова
Алена Гильфанова

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Зинка Угинчюте
Зинка Угинчюте

Nika83, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гороховый супчик!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!