Холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика

opedeng1970
Рецепт от opedeng1970

Простой рецепт югославской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 2052 кКал. Нам понадобится Миксер, Мороженица, Блендер, Барабанное сито.

Рецепт холодного ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика
Фото холодного ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика.

Рецепт холодного ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  2052 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Югославская

Ингредиенты

  • Ананас 100 г
  • Бананы 100 г
  • Клубника 1 шт.
  • Кокосовое молоко 20 мл
  • Базилик 1 пучок
  • Молоко 400 мл
  • Сахар 150 г
  • Яичный желток 2,5 шт.
  • Сливки 38%-ные 250 мл
  • Зеленый базилик 1 стебель
  • Свежевыжатый апельсиновый сок 100 мл

Специальное оборудование:

Миксер, Мороженица, Блендер, Барабанное сито

Как приготовить

Приготовление мороженного. Чтобы приготовить пикантное, освежающее мороженное из базилика, вам понадобится взять желтки и смешать их с сахаром. А затем влить в эту солнечную смесь горячее молоко.

Измельчить базилик, добавить туда же. Заварить смесь на водяной бане.

После взбить сливки до консистенции густой сметаны. Охладить молочную смесь и ввести туда сливки.

Далее аккуратно все перемешать венчиком и убрать в морозильник. Важно! По мере замораживания несколько раз перемешать венчиком.

Приготовление ананасово-кокосового супа. Апельсиновый фрэш, чищенный ананас и банан вместе с кокосовым молоком взбить в блендере-стакане.

Процедить в тарелку. В центр положить шарик мороженного из базилика и дольки сочной, свежей клубники. Украсить листиком базилика.

17 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
endedouto
endedouto

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Грибинчук Галка
Грибинчук Галка

Я приготовила холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Отразова Женя
Отразова Женя

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Аня Сейтгалиева
Аня Сейтгалиева

Opedeng1970!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Евгения Сапрыкина
Евгения Сапрыкина

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте холодного супа-коктейля?

atenou
atenou

А у меня холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
opedeng1970, спасибо за рецептик!!!

Давидкова Валентина
Давидкова Валентина

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика.

Тома Рябкина
Тома Рябкина

Вкусна

Ася Синиченко
Ася Синиченко

Я, как большая любительница холодного ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне холодного ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

rurtinser
rurtinser

Как это должно быть вкусно!!!!

lutrica
lutrica

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

lizaveta87
lizaveta87

Пошла пробовать…)))))

karamlina_90
karamlina_90

Сделала холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Жушман Анюша
Жушман Анюша

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

lizaveta87
lizaveta87

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, opedeng1970, что так же вкусно.

ira
ira

Спасибо opedeng1970 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

polina
polina

Впервые делала холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Ok