Холодный сливочный суп с рисом и курагой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 247 кКал.
Видео рецепт
Рецепт холодного сливочного супа с рисом и курагой
Ингредиенты
- курага — 140 г
- рис — 40 г
- сахар — 80 г
- сливки — 50 мл
Как приготовить
Курагу тщательно перебираем, промываем теплой водой. Кладем в кастрюлю и заливаем кипятком. Добавляем сахар, кастрюлю закрываем крышкой и ставим на огонь.
Когда курага будет готова, часть ее протираем через сито. Рис промываем и отвариваем так, чтобы он был рассыпчатым.
3. При подаче в тарелки кладем рис, протертую курагу и заливаем охлажденным отваром кураги. Заправляем сливками. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Borovkova_93, Рецепт просто прелесть!
Очень интересный рецепт холодного сливочного супа с рисом и курагой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вот такой рецепт нашла - холодный суп-коктейль.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела холодный сливочный суп с рисом и курагой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо, borovkova_93, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Это реально наслаждение
Vkysno, spasibo.
Приготовила вкусно
Обожаю холодный сливочный суп с рисом и курагой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Готовила холодный сливочный суп с рисом и курагой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит холодный сливочный суп с рисом и курагой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Borovkova_93, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Отлично, холодный сливочный суп с рисом и курагой — супер, понравилось всем!
Отличный рецепт! Спасибо, borovkova_93. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
borovkova_93, ваш рецепт холодного сливочного супа с рисом и курагой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!