Лагман с овощами

Vera
Рецепт от Vera

Простой рецепт узбекской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 304 кКал.

Рецепт лагмана с овощами
Фото лагмана с овощами.

Очень просто и легко готовится лагман с овощами в домашних условиях, вы даже не сомневайтесь! очень сытное, вкусное, и, если так можно сказать, домашнее блюдо, которое понравится всем! Рекомендую!

Видео рецепт

Рецепт лагмана с овощами

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  304 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Узбекская

Мне лично такой рецепт приготовления лагмана с овощами очень нравится тем, что это, по сути, отличный способ разнообразить семейные обеды. Да и тот факт, что в одном блюде объединяются черты и первого, и второго, сам по себе интересен. Так что я расскажу, как сделать лагман с овощами, и надеюсь, вы попробуете его приготовить!

Ингредиенты

  • Баранина — 700 г
  • Картофель — 400 г
  • Лапша — 200 г
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Редька зеленая — 1 шт. (можно заменить кабачком или зеленым луком)
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

Мясо режем, натираем приправами и на растительном масле обжариваем до появления корочки с морковью.

2. Добавим лук, перемешаем. Когда лук станет прозрачным - добавим мелко нарезанные помидоры и перцы.

Шаг 1: лагмана с овощами

3. Когда все ингредиенты хорошенечко обжарятся, - добавим специи, соль, перец по вкусу и зеленый лук (или редьку, у кого что есть). Держим еще 5 минут на маленьком огне под крышкой.

Шаг 2: лагмана с овощами

4. Отдельно отварив картофель кубиками до готовности в подсоленной воде. Как вода закипит, снимаем пену, всыпаем смесь со сковородки.

Шаг 3: лагмана с овощами

5. Держим эту смесь, пока она не станет нужной вам густоты. Отдельно отварим лапшу, и подаем, заливая ее бульоном, или же как на фото, отдельно выкладываем ее сверху. Приятного аппетита!

Шаг 4: лагмана с овощами

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
nurduples
nurduples

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь лагмана с овощами периодически готовим!!!)

ilowhelse
ilowhelse

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Юревич Настасья
Юревич Настасья

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лагмана с овощами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

resen1986
resen1986

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Температура Катя
Температура Катя

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)