Окрошка на кефире с колбасой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 69 кКал.
Освежающая и легкая окрошка на кефире с колбасой, то что надо жарким летним днем.
Рецепт окрошки на кефире с колбасой
Ингредиенты
- Кефир — 1 упак
- Вареная колбаса — 200 г
- Картофель — 2-3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Свежий огурец — 2 шт.
- Редис — 5-7 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Зеленый лук — 1 пучок
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Яйца и картофель отварить, остудить и очистить. Приготовить колбасу.
Нарезать мелкими кубиками в миску, картошку, яйца и колбасу.
Добавить кубиками нарезанные огурцы, редис.
Добавить мелко нашинкованную зелень.
Хорошо перемешать и дать настояться.
Окрошку разложить по мискам и залить кефиром. Солить по вкусу и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Здравствуйте все! Только что я приготовила окрошку с колбасой на воде. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт окрошки на кефире с колбасой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки