Name: зимний минестроне
Total time: 1 h
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: чеснок - 2 шт.; морковь - 1; бульон - 1 л; фасоль белая - 350 г; спагетти - 100 г; шпинат - 200 г; мука - 250 г; соль - 1 щепотка; оливковое масло - 4 ст.л.; вода - 100 мл; соус - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; разрыхлитель - по вкусу

Зимний минестроне

Рецепт от Гамаль Елизавета

Простой рецепт итальянская кухня. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 300 кКал.

Фото зимний минестроне.

рецепт из голландского журнала

Рецепт зимний минестроне

Общее время: 1 ч
Рецепт на:
Калорий: 300 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская

Ингредиенты

чеснок - 2 шт.
морковь - 1
бульон - 1 л
фасоль белая - 350 г
спагетти - 100 г
шпинат - 200 г
мука - 250 г
соль - 1 щепотка
оливковое масло - 4 ст.л.
вода - 100 мл
соус - по вкусу
перец болгарский - по вкусу
разрыхлитель - по вкусу

Как приготовить

В большой кастрюле на оливковом стушить лук +чеснок. Добавить морковь (кружками) + травы, затем бульон и помидоры (нарезаные мелко, лучше без кожи). Варить минут 30.

Теперь в суп добавить фасоль, перец, макароны и соус. Через минут 10 шпинат и еще пару минут подержать. Можно положить в тарелку натертый сыр.