Зеленые щи из шпината
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 171 кКал.
Перед вами оригинальный, но при этом и простой рецепт зеленых щей из шпината. Как несложно догадаться, от классического варианта щей его отличает только наличие шпината. Вкусно получилось, советую!
Видео рецепт
Рецепт зеленых щей из шпината
Перед вами классический рецепт зеленых щей из шпината. Вообще можно обойтись в этом рецепте и без щавеля, но я почему-то решила, что с ним будет вкуснее, так сказать, по традиции. Попробуйте и вы это блюдо, рекомендую вам попробовать такой суп настоятельно, особенно летом в пору свежей зелени, овощей и фруктов! Купите три зеленых пучка - и приступим к готовке, а рецептом я сейчас поделюсь!
Ингредиенты
- Свинина — 400 г
- Щавель — 1 Пучок
- Шпинат — 1 Пучок
- Зелень — 0.5 Пучка (кинза, укроп, петрушка - что любите)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Капуста — 0.3 шт. (треть среднего кочана)
- Специи — По вкусу
Как приготовить
Для начала водой заливаем мясо, добавляем специи и варим бульон, не забыв снять пену. Дальше убавляем огонь и добавляем картошку с капустой. В это же время на сковороде поджарим измельченные лук и морковку.
2. Добавим зажарку к бульону, и займемся зеленью: шпинат, укроп и щавель хорошо моем и мелко нарезаем. Добавим в щи только тогда, когда и картошка, и капуста станут мягкими.
3. Теперь осталось добавить специи, проварить щи до кипения, а затем выключить огонь и дать супу настояться примерно полчаса.
4. Вот и все! Разливаем готовые щи по тарелкам, заправляем сметаной и подаем к столу!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Это было превосходно...
чуть зеленые щи из шпината вместе с пальцами не слопала)
Анюта!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Анюта, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт зеленых щей из шпината!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за угощение, буду пробовать
А я привыкла готовить зеленые щи с яйцом-пашот.
Я делала зеленые щи из шпината.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Анюта!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт зеленых щей из шпината!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо!
зеленые щи из шпината теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Отличный вариант приготовления зеленых щей из шпината.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Да зеленые щи из шпината так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Анюта, спасибо!
Какая красота…
Зеленые щи из шпината вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)