Суп солянка с копченостями и рисом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 56 кКал.
Добавьте рис - то сделает всеми любимую солянку еще вкуснее!
Вкус и сытность.
Хороший рецепт для утилизации колбасных остатков. Также можно "насобирать" набор на солянку, постепенно откладывая ломтики колбас в морозилку.
Видео рецепт
Рецепт супа солянка с копченостями и рисом
Ингредиенты
- Вода - 3 л
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Рис - по вкусу
- Свиные ребрышки - 600 г
- Соленые огурцы - 4 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Вареная колбаса - 300 г
Как приготовить
Ребра промыть и отварить до полной готовности, мясо должно отходить от косточки. Мясо вынуть, бульон процедить. Выложить в бульон промытый рис, посолить. Отварить рис до готовности.
Отдельно приготовить "заправку" - немного обжарить на растительном масле репчатый лук, добавить соленые огурцы (соломкой), добавить томатную пасту. Перемешать и протушить под крышкой 5 минут.
В бульон с рисом выложить колбасный набор, заправку из огурцов.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 3-4 минуты.
При подаче можно положить в каждую тарелку маслины, лимон, укроп и сметану, по желанию.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
А реально это кто-нибудь готовил?
Сегодня буду готовить!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Думаю приготовить солянку из сосисок, кто-нибудь пробовал?
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Ryumina_77! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Ryumina_77, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала суп солянка с копченостями и рисом,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо за рецепт!
теперь суп солянка с копченостями и рисом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа солянка с копченостями и рисом.
ryumina_77, спасибо!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А суп солянка с копченостями и рисом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Как вкусно! У меня муж любитель супа солянка с копченостями и рисом.
Ryumina_77, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт!