Круассаны из слоеного теста
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 428 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, быстрый завтрак, сытный завтрак, на природу, для детей, на завтрак, на полдник, на скорую руку.
Круассаны популярная французская выпечка в форме полумесяца из слоеного теста, которую чаще всего подают на завтрак к аромаnному кофе или горячему шоколаду.
Видео рецепт
Рецепт круассанов из слоеного теста
Впервые рогалики начали готовить не во Франции, а в Австрии еще в XIII веке, но вот французские кондитеры довели это дело до идеала, и уже в XIX веке круассаны стали традиционным французским дессертом. Стоит отметить, что, хоть чаще всего круассаны это все-таки десерт с начинкой из шоколада, фруктов или джема, все же иногда в них заворачивают грибы, ветчину с сыром и другие несладкие начинки. Я предлагаю один из самых распространенных и, наверное, самых вкусных, рецептов, как приготовить круассаны из слоеного теста с вареной сгущенкой.
Ингредиенты
- Готовое слоеное тесто — 250 г
- Сгущенка вареная — 120 г
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Можете взять готовую вареную сгущенку, но по своему опыту знаю, что вареная сгущенка, приготовленная в домашних условиях, получается намного вкуcнее. Просто положите банку обычной сгущенки в кипящую воду и варите 2 часа.
Тесто слегка раскатайте и порежьте на треугольники с острым концом.
Положите по 1-2 ч. ложки начинки.
Заверните треугольники, начиная от широкого края. Смажьте полученные изделия взбитым яйцом.
Отправьте круассаны со сгущенкой в горячую духовку на 15-20 минут.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень очень вкусно!
Делала круассаны из слоеного теста накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Мои гости требовали добавки)))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Уже второй раз круассаны из слоеного теста делаю.
Просто восхитительно.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт круассанов с яблочным повидлом.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.