Тыквенные булочки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 329 кКал.
Рецепт тыквенных булочек
Ингредиенты
- 350 г тыквы
- 500 мл воды
- 11 г сухих дрожжей (35 г свежих)
- 12 ст.л. сахара
- 12 ст.л. растительного масла без запаха
- 800-900 г муки
Как приготовить
Тыкву очистить, порезать на мелкие кусочки, залить водой и варить, пока тыква не станет мягкой. Жидкость слить в другую посуду и отставить (не выливать!)
2. Тыкву пюрировать блендером или протереть через сито.
3. В тыквенное пюре добавить сахар, растительное масло и воду в которой варилась тыква. Перемешать. Немного остудить, чтобы масса была не горячая, а слегка теплая.
4. В теплую массу добавить дрожжи, перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто.
5. Количество муки может отличаться от указанного в рецепте. Смотрите по тесту, оно не должно липнуть к рукам.
6. Из теста формируем булочки произвольной формы. Можно выпекать и в формочках. Сформированные булочки оставить на 20 минут, чтобы подошли, смазать взбитым яйцом или молоком и выпекать в разогретой духовке, при температуре 200 градусов, 30-40 минут.
7. Приятного осеннего чаепития!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Надежда, я только смотрела рецепт, но уже хочу тыквенные булочки приготовить!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тыквенные булочки.
Круто
Готовила тыквенные булочки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибочки за вкусняшку
Для разнообразия часто готовлю булочки к чаю, получается вкусно и быстро.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Как же хочется тыквенных булочек!!!
Спасибо, Надежда!
Ваш рецепт тыквенных булочек всё-таки самый лучший из всех!
Удобная у вас инструкция по приготовлению тыквенных булочек получилась
Надежда, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тыквенных булочек!
10++++++
Это моя оценка.