Воздушные тыквенные булочки на сгущенке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 514 кКал.
Эти булочки просто потрясающие! Мало того, что они яркие, солнечные, они еще и невероятно воздушные! В состав теста входит тыква, а так же определенный шарм придает сгущеное молоко. Булочки можно сформировать круглыми, а можно придать им любую форму. В виде гусенечек детям булочки показались еще вкуснее! В общем очень рекомендую их попробовать!
Видео рецепт
Рецепт воздушных тыквенных булочек на сгущенке
Ингредиенты
- сливочное масло 40 г
- дрожжи свежие 25 г
- молоко 60 г
- тыква 250 г
- соль 2/3 ч.л.
- ванилин 1 щепотка
- мука 550 г
- молоко сгущенное 200 г
Как приготовить
Для начала тыкву необходимо отварить, либо запечь в микроволновке. Затем ее пюрировать. Просеять половину муки, добавить сгущенное молоко, размягченное сливочное масло, соль, перемешать. Добавить теплое тыквенное пюре. В отдельной чашке растворить в теплом молоке дрожжи, дать им активироваться минут 5, затем добавить к тесту. Перемешать. Добавить оставшуюся муку (у меня ушло на горсточку больше, чем в рецепте), замесить мягкое, приятное на ощупь тесто, оставить на 40 мин в теплом месте. Разделить тесто на порционные кусочки, раскатать, сделать надрезы.
Скрутить в трубочки, выложить на противень на расстоянии друг от друга.
Можно запечь в виде булочек
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо за отличные рецепты!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото воздушных тыквенных булочек на сгущенке очень аппетитно выглядит!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Воздушные булочки с изюмом cookingfor.ru/vypechka/bulochki/vozdushnye-bulochki-s-izyumom - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Готовила воздушные тыквенные булочки на сгущенке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Настя, спасибо за рецепт!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Gryaznova_74!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила воздушные тыквенные булочки на сгущенке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
gryaznova_74 спасибо вам огромное!