Булочки с изюмом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 132 кКал.
Булочки с изюмом
Вкусные, пышные булочки, тают во рту.быстро готовятся и так же быстро съедаются
Видео рецепт
Рецепт булочек с изюмом
Ингредиенты
- дрожжи свежие 50 г
- молоко (в этот раз у меня молока не было, делала на воде) 1,5 стак.
- яйцо 1 шт.
- соль 1 ч.л.
- сахар 5 ст.л. (тем кто любит послаще, можно положить 7-8 ст л сахара)
- масло сливочное 2 ст.л.
- ванилин 1 пакетик
- изюм
- мука 4 стак. (может уйти чуть больше)
Как приготовить
Берем 3 ст л муки, перемешиваем с сахаром, солью, сливочным маслом и вливаем 0,5 ст горячего молока (только что вскипевшего). Оставляем остывать до комнатной температуры. Затем добавляем дрожжи, вливаем оставшееся горячее молоко, распаренный в горячей воде изюм и добавляем муку. Тесто должно получиться эластичным, чтобы не прилипало к рукам (но не таким, как на вареники, а чуть -чуть помягче).
Засекаем время..буквально через полчаса, max через час - тесто увеличится в 3 раза.
скатать шарики, выложить на противень, застеленный бумагой, смазать желтком, посыпать кунжутом (по желанию).
Выпекать при температуре 200-220 градусов (ориентируйтесь по своей духовке) 40 минут
приятного аппетита.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Uporee, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала булочки с изюмом по вашему рецепту, получилось сразу.
Когда делала булочки с изюмом и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от булочек с изюмом!
10++++++
Это моя оценка.
Я тоже очень люблю булочки с изюмом, и особенно предпочитаю http://cookingfor.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-makom-i-izyumom.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю булочки с изюмом!!!
Еще раз спасибо!!!
Uporee, спасибо огромное за рецепт булочек с изюмом!
делаю уже 5-й раз!
Очень хороший и вкусный рецепт булочек с изюмом, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить булочки с изюмом
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо, замечательный рецептик, булочки с изюмом класс!
Опачки!
Теперь братик обрадуется булочкам с изюмом!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!