Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 507 кКал.
Тесто я делала весь объем, а мишек лепила из 1/2 части теста.
Молоко нагреть да 40С, добавить дрожжи и 2 ст. л. сахара.
Поставить в теплое, тихое место (у меня-микроволновка, дверца д/б чуть-чуть открыта, тогда будет гореть лампочка и от нее будет тепло - это маленькая хитрость).
Когда опара вспенится, то в нее добавить яйцо, которое взбить с 3 ст. л. сахара.
Добавить растопленное масло, соль и муку. Замесить тесто.
Тесто накрыть и поставить в теплое место. Дать ему подняться, обмять и дать еще раз подняться.
Т. к. я делала мишек из 1/2 теста, то в это момент я отделила половину теста. Разделила его на маленькую часть и большую (из маленькой будем делать глазки и мордочку).
В большую часть добавить какао (2 ст. ложки) и Нутеллу (1 ст. л). Вымесить шоколадное тесто.
Разделить тесто на 6 равных частей, из каждой части сформировать голову, в центр которой положить кусочек шоколада. Приделать ушки, мордочку и глазки (места крепления смазать молоком или яйцом).
Духовку разогреть до 200С. Мишек нарыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.
Выпекать 15-20 минут.
Приятного)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с булочками-мишками!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Mashutka, булочки-мишки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо, mashutka!
Ваш рецепт булочек-мишек всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Готовила cookingfor.ru/vypechka/bulochki/bulochki-zhavoronki, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Mashutka, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт булочек-мишек.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!