Банановые булочки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 211 кКал.
Если вы любите не только вкусную, но и необычную выпечку, тогда рекомендую взглянуть на этот несложный рецепт приготовления банановых булочек, жаренных во фритюре.
Видео рецепт
Рецепт банановых булочек
Очень удобно готовить банановые булочки в домашних условиях на завтрак, а тесто замешивать с вечера. Чем дольше оно полежит, тем нежнее получатся булочки. Для аромата вы можете использовать не только корицу, но и ваниль, например, а также цедру лимона. Подавать к столу булочки можно с сахарной пудрой, сливками, мороженым или любимым сиропом.
Ингредиенты
- Банан — 2 шт.
- Сахар — 2-3 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 Щепотка
- Йогурт — 1 ст.л.
- Мука — 250 г (примерно)
- Растительное масло — 1 стак. (для фритюра)
- Корица — 1 Щепотка
Как приготовить
Очистите бананы, выложите их в глубокую мисочку, добавьте сахар.
2. Разомните все до консистенции однородного пюре.
3. Добавьте щепотку соли, просеянную муку и разрыхлитель. Выложите немного натурального йогурта (впрочем, можно попробовать использовать в рецепте приготовления банановых булочек и фруктовые йогурты, однако не забывайте, что они придадут тесту оттенок).
4. Начните перемешивать до однородной консистенции. При необходимости добавьте еще немного муки (использовать можно не только пшеничную, но и овсяную, например).
5. Накройте мисочку с тестом чистым полотенцем, оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре или на 7-8 часов в холодильнике.
6. После снова вымешайте тесто. Если оно будет липнуть к рукам, смажьте их немного растительным маслом.
7. Отщипните небольшой кусочек, раскатайте небольшую лепешку. Не стоит делать слишком тонко, чтобы банановые булочки в домашних условиях не были сухими.
8. Очень удобно жарить такие булочки во фритюре, но вполне подойдет и обыкновенная сковорода с небольшим количеством растительного масла.
9. После того, как появится румяная корочка с двух сторон, аккуратно достаньте их шумовкой из масла и переложите на бумажное полотенце. Вот такой интересный вариант, как приготовить банановые булочки. Приятного вам чаепития!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
А что вы нашли в банановых булочках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
В восторге от булочек к чаю, очень вкусно и просто!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Ну, это было превосходно!
банановые булочки вместе с пальцами едва не съела)
Тоня, классный рецепт банановых булочек!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!