Булочки постные
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 362 кКал. Повод приготовления этого рецепта: пост. И все это мы будем выпекать.
Видео рецепт
Рецепт булочек постных
Это вкусное блюдо подойдет идеально для тех, кто решил соблюдать пост. Рассказываем, как приготовить полезные постные булочки.
Ингредиенты
- Вода 1 стак.
- Мука 500 г
- Дрожжи (свежие) 15 г
- Масло растительное рафинированное 3 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Корица (молотая) 1/3 ч.л.
- Чай (сладкий) 100 мл
Как приготовить
Это вкусное блюдо подойдет идеально для тех, кто решил соблюдать пост.
Рассказываем, как приготовить полезные постные булочки.
Дрожжи растираем в 2-3 ст.
л.
теплой воды, доливаем воду и добавляем остальные ингредиенты.
Даем тесту подойти в теплом месте, обминаем и вновь даем подойти.
Отщипываем от теста комочки и расплющиваем их в овальные лепешки.
Разрезаем лепешки по длинной стороне до середины овала.
Нижняя часть будет крылом, верхняя - туловищем.
Делаем надрезы.
Из нетронутой части лепешки лепим голову птички в профиль.
Смазываем тесто сладким чаем, забрасываем крыло на туловище, из изюма делаем глаз.
Укладываем заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Накрываем полотенцем и даем 20-30 минут расстояться.
Выпекаем в духовке, нагретой до 220 градусов, в течение 10-12 минут.
Кстати, вместо 15 г свежих дрожжей можно взять 5-6 г сухих, быстроподнимающихся.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик булочек постных
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Iteast, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от булочек постных!
Булочки постные я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить булочки к чаю.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Столько нового узнала про булочки постные!
Спасибо!!