Вкусные булочки с корицей и мороженым
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 55 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 323 кКал.
Из всех испробованных рецептов для булочек этот - самый любимый. Каждый раз получается маленькое чудо, с минимумом затраченных усилий. Для рецепта нужно 100 г ванильного мороженого. Для удобства я замешиваю тесто в хлебопечке, но можно делать и ручной замес.
Рецепт вкусных булочек с корицей и мороженым
Ингредиенты
- 1 стак. теплой воды (45 С)
- 1 яйцо
- 3 стак. муки для выпечки хлеба (или муки высшего сорта)
- 1/4 стак. обычного сахара
- 3 ст.л. сухого молока
- 1 1/2 ч.л. соли
- 250 г сливочного масла, комнатной температуры
- 1 ч.л. быстрорастворимых дрожжей
- 1/2 стак. ванильного мороженого
- 1 стак. коричневого сахара
- 1 ст.л. молотой корицы
Как приготовить
Добавьте воду, яйцо, муку, белый сахар, сухое молоко, соль, 70 г сливочного масла и дрожжи в ведерко хлебопечки в порядке, рекомендованном в инструкции к вашей модели. Выберите режим Тесто, нажмите Пуск.
Тем временем в небольшой кастрюле растопите еще 70 г сливочного масла. Добавьте 1/2 стакана коричневого сахара и мороженое; доведите до кипения и варите 2 минуты. Получившийся соус вылейте на дно слегка смазанной маслом прямоугольной формы 20 Х 30 см или в небольшой противень с бортиками.
Разогрейте духовку до 180 С.
Когда режим для теста закончился, переложите тесто на слегка присыпанную мукой столешницу. Сплюсните его в прямоугольник. Смажьте размягченным маслом (оставшиеся 110 г), верх присыпьте корицей и коричневым сахаром (1/2 стакана). Скатайте рулетом, концы залепите. Разрежьте на 12 частей, выложите булочки в приготовленную форму с соусом на дне. Дайте подняться (они должны увеличиться в размере примерно в 2 раза), около 45 минут.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Искала рецепт вкусных булочек с корицей и мороженым и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вот вроде бы тоже блюдо
булочки к чаю.
Спасибо!
вкусные булочки с корицей и мороженым теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Шикарный рецепт вкусных булочек с корицей и мороженым!
Приготовила мужу на день варенья!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо