Булочки с корицей и орехами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 20 мин. И получится у нас примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 263 кКал.
Невероятно вкусные булочки с корицей, покрываются глазурью из сливочного сыра. Тесто замешивается в хлебопечке, очень быстро и удобно. Попробуйте! Если нет хлебопечки, можно и вручную.
Рецепт булочек с корицей и орехами
Ингредиенты
- 4 ст.л. теплой воды (45 С)
- 70 г сливочного масла, растопить
- 1 стак. теплого молока
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 4 стак. муки
- 2 ч.л. сухих активных дрожжей
- 50 г сливочного масла, размягчить до комнатной температуры
- 1 стак. коричневого сахара
- 4 ч.л. молотой корицы
- 3/4 стак. порубленных орехов (пекан или грецких)
- 120 г сливочного сыра (типа Филадельфия), комнатной температуры
- 50 г сливочного масла, комнатной температуры
- 1 стак. сахарной пудры
- 1/2 ч.л. ванили
- 1 1/2 ч.л. молока
Как приготовить
В ведерко хлебопечки добавить воду, растопленное масло, теплое молоко, яйцо, 1 ст. л. сахара, соль, муку и дрожжи. Поставить режим Тесто.
По завершении цикла, переложить тесто на рабочую поверхность и раскатать в прямоугольник 40 x 25 см.
Смазать поверхность маслом. В небольшой миске смешать коричневый сахар, корицу и орехи. Посыпать этой смесью тесто.
Скатать тесто, начав с длинной стороны прямоугольника, в рулет. Разрезать поперек на 16 частей. Противень смазать маслом и выложить булочки, накрыть полотенцем и дать постоять около 45 минут, чтобы тесто подошло. Тем временем разогреть духовку до 180 С.
Выпекать 15-20 минут. Пока булочки пекутся, взбить для глазури сливочный сыр, масло, сахар, ваниль и молоко.
Готовые еще теплые булочки щедро смазать глазурью. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не булочки с корицей и орехами.
Всем рекомендую.
Старый добрый рецепт.
Кстати, когда я первый раз попробовала булочки с корицей и орехами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Думаю, что-то похожее - булочки к чаю.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от булочек с корицей и орехами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Вот это да! Какой красивый рецептик булочек с корицей и орехами! А вкусный и простой!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, yuta, что так же вкусно.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант булочек с корицей и орехами
Готовила булочки с корицей и орехами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Блюдо просто супер, готовила булочки с корицей и орехами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!